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さっぱり晩ごはん

      ビーフシチュー、カツカレーと重量級の晩ご飯が続いた後は
      しょうゆ味のさっぱりご飯が食べたくなります jumee☆luvcookL1jumee☆luvcookR

      DSC03810.jpg

        ローズローズローズ肉豆腐と、たらの西京焼きと、しじみのお味噌汁です ローズローズローズ

      たらの西京焼きは超簡単なので、レシピ載せておきます。
      レシピとも言えないモノで申し訳ないんですけど・・・。

 
         さんま さんま さんま さんま さんま さんま さんま さんま さんま さんま さんま さんま さんま さんま さんま 

      ・魚2切れに対して、西京味噌とお酒を大さじ1ずつ混ぜます。
       味噌が固かったら、お酒をちょっとずつ足します。

      ・ラップを広げて、味噌&酒ペーストを塗り広げます。

      ・その上に魚を乗せます。
      DSC03802.jpg

      ・魚の上からまたペーストを塗ったくります。ぺとぺと・・・。
      DSC03803.jpg


      これをラップでくるんで冷蔵庫で1日以上置いておきます。
 

      味噌がついていると、超焦げやすいので、私はかるく水で洗って
      ペーパーで水気をふき取ってから弱火で焼いています めらめら

      身がやわらかすぎて、裏返すときにほぐれてしまうのが悩みです kao06

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プロフィール

三河のmarinちゃん

Author:三河のmarinちゃん
愛知県岡崎市出身。

嵐大好き、1児の母です。

23年4月、認可保育園に
入れず無認可保育園を使い
なんとか仕事してます。

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